Anneler Günü, sadece kutlama anlamına gelmiyor; aynı zamanda gül üreticileri için ekonomik bir savaşın da habercisi. Her yıl olduğu gibi, bu yıl da gül tutkunları, anneleri için en güzel çiçekleri satın alırken, üreticiler seralarındaki güllerle büyük bir yoğunluk içerisinde çalışıyor. Ancak güllerin seralardaki fiyatı 5 TL'den başlarken, internet platformlarında bu fiyatın 100 TL'ye kadar çıkması dikkatleri üzerine çekiyor. Peki, bu fiyat farkının arkasında ne yatıyor? Gül üreticileri ve satış yöneticileri ile yaptığımız röportajlar şunu gösteriyor: Anneler Günü, hem tüketiciler hem de üreticiler için karşılıklı beklentilerin yükseldiği bir dönem.
Gül üretimi, her yıl Anneler Günü öncesinde büyük bir talep patlaması ile karşılaşıyor. Ancak bu yıl, artan maliyetler ve pandemi sonrası tedarik zincirindeki aksamalar, fiyatları etkileyen önemli etmenler arasında yer alıyor. Üreticiler, gülleri yetiştirmek için gerekli olan gübre, su ve iş gücü gibi maliyetlerin arttığını ifade ederken, bu durum kaçınılmaz bir şekilde tüketiciye yansıyor. İnternet üzerinden özel siparişlerle gül satın alanlar, bu çiçeklerin kalitesine ve taze oluşuna göre değişen fiyatlarla karşılaşıyorlar. Satış yapan platformlar, sınırlı stoklarla birlikte hızlı bir şekilde yüksek fiyatlandırma stratejisi uyguluyorlar.
Seralarda çalışan gül üreticileri, Anneler Günü'ne özel olarak hazırlık yapmak için zorlu bir sürece giriyorlar. Günün erken saatlerinde başlayan mesai, gece yarısına kadar devam edebiliyor. Üreticiler, gün boyunca gülleri suluyor, buduyor ve düzenliyorlar. Ancak tüm bu çabalar, sonuçta karşılarına çıkan yüksek fiyatlarla gölgeleniyor. Gül üreticileri, her yıl olduğu gibi bu yıl da Anneler Günü'nde anneleri için özel olarak hazırlanmış buketlerle dolu seralarını süslüyorlar. Ancak bu süreçte, birçok üretici, ürünlerinin gerçek değerini bulamadıklarını, büyük markaların ve online satışların kendilerinin önünde engel olduğunu belirtiyorlar. Yapılan çalışmalara, çiçek alımında fedakarlık eden ailelerin bütçeleri de etki ediyor.
Artan madde maliyetleri ve piyasa şartları, gül üretiminde zorluklara yol açarken, şüphesiz ki üreticilerin birer birer bırakmaları gereken temel fiyat noktalarını yeniden gözden geçirmeleri gerektiği düşünülüyor. Tüketicinin de daha dikkatli olması gerektiği bu süreçte, sağlıklı bir fiyatlandırma ve sürdürülebilir bir üretim için adımlar atılması gerekiyor. Herkesin kucaklayacağı bir çözüm için, üreticilerin seslerini duyurabileceği platformlar kurmanın ve bilinçli tüketimin önemini kavramanın zamanının geldiği ortada.
Sonuç olarak, Anneler Günü, yalnızca bir satın alma işlemi değil; bir paylaşım ve özveri hikayesidir. Gül üreticileri, bu özel gün için verdikleri emekle, sadece annelere yapılan bir hediye değil, aynı zamanda kendi geleceklerine de yatırım yapıyorlar. Tüketiciler ise, her zaman olduğu gibi kaliteli ve uygun fiyatlı güllere ulaşmanın peşinde koşmaya devam edecekler. Bu süreçte hem üreticilerin hem de tüketicilerin atacağı adımlar, yılın bu özel dönemini daha anlamlı hale getirebilir.